Ngô chiên bơ - món ăn nhẹ ngon miệng trong bữa ăn (dt: 0975.235.235)

Ngô chiên bơ - món ăn nhẹ ngon miệng trong bữa ăn (dt: 0975.235.235)

Ngô chiên bơ là món ăn nhẹ có lớp vỏ vàng giòn ,bên ngoài là lớp bơ thơm ngon béo ngậy, bên trong hạt ngô ngọt mọng ...,là món ăn ngon không thể thiếu trong bữa ăn ngon  

Nguyên liệu: 
- Ngô hạt hột : 200 g
- Trứng gà : 1/2 lòng đỏ
- Đường : 5 g
- Bột bắp : 50 g
- Bột năng : 50 g
- Bột nếp : 50 g
- Bột lion(bột sư tử) : 15 g
- Bột đao : 50 g
- Dầu rán : 300 g
- Bơ : 10 g

Cách làm: 
- Ngô rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.
- Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn đều vào bát to.
- Cho ngô vào bát ướp ít đường + 1/3 phần lòng đỏ trứng, đảo đều kĩ rồi cho ngô vào hỗn hợp bột trên xóc đũa đảo đều cho bột bám hạt ngô đều. Cho ngô ra rổ sang bỏ bột nhỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng chừng khoảng 90oc cho ngô đã tẩm bột vào chiên ngô trong chảo nổi đều, vớt để ráo mỡ.
- Cho bơ vào chảo khác đun chảy cho ngô đã chiên xóc đảo đều. Vớt ra đĩa, khi ăn dung thìa để xúc.

Yêu cầu: Bột bám đều hạt ngô, vàng giòn. Hạt ngô thơm ngọt vị bơ.

Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn kỹ hơn:
Hotline: 0975.235.235 để được chuẩn bị tốt nhất cho Quý khách.
Đặc biệt nhà hàng Thế Giới Nghiêng nhận làm tiệc cưới - tiệc sinh nhật - nấu cỗ tại nhà chuyên nghiệp.
Đ/c: Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5
       235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Từ Liêm - HN
       235 Mễ Trì Hạ - Mễ Trì - Từ Liêm - HN